miércoles, 28 de mayo de 2014

Tartaletas de frutos rojos y tartaletas mousse de trufa y nuez

El domingo celebrábamos el cumple años de mi tía, en casa de mi abuela, nos juntamos tooooda la familia, padres, tíos, primos, hijos, sobrinos, hijos de los primos... Aunque se arme mucho lío, siempre, da gusto vernos juntos!
Cuando veo correr mis hijos por el césped de mi tío, jugando a fútbol o al escondite, la nostalgia me recuerda lo "poco"que hace que yo jugaba como una loca, corriendo siguiendo a mi hermano y primos!







Para las tartaletas de fruta solo tenemos que hacer o comprar pasta bris, rellenar con crema pastelera y decorar con fruta: fresas, arándanos, moras, cerezas... Podemos dar una capa de gelatina para que brillen!
Para las pequeñitas de chocolate, hice una mousse de trufa con mascarpone y decore con nueces y una varita de chocolate blanco de "chocolat".
Probadlas, en la fiesta gustaron mucho!


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