Pastel de Queso

Súper, súper, súper...recomendado!!!!!
Me gustan mucho los pasteles de queso , he de admitir que es uno de mis preferidos, he probado muchísimas recetas hasta encontrar la mejor!
Muy fácil y resulton!
Esponjoso, suave, gustoso, irresistible... Imposible comer sólo un trozo!

Ingredientes:

• 200 gr galletas tipo digestive
• 80 gr mantequilla fundida
• 1 tarrina de queso de untar  (300 gr)
• 1 bote nata (200 gr)
• 8 cuch. de azúcar 
• 3 huevos
• 4 cuch maicena
• Una cucharadita pequeña de vainilla o limón

Preparación :

1. Preparamos primero la base. Troceamos la galletas hasta obtener polvo y mezclamos con la mantequilla fundida, la extendemos en la base de un molde desmoldable y la ponemos en el horno un par de minutos para que se tosté un poquitín.
2. Luego con la batidora mezclamos todos los ingredientes: el queso, la nata, el azúcar, lo huevos, la maicena y el aroma que deseéis.
3. Horneamos a 150/ 170 grados hasta que el palillo salga limpio cuando lo provais