sábado, 16 de mayo de 2015

Galletas integrales de avena y chocolate








Ingredientes:

- 1 huevo
- 50 gr. aceite de oliva
- 100 gr. azúcar moreno
- 100 gr. harina integral
- 60 gr. copos de avena
- 50 gr. avellanas molidas
- 100 gr. de gotas de chocolate
- un poco de sal
- media cuch. De levadura.


Preparación:


Batimos el huevo con el aceite y  añadimos el azúcar y mezclamos.
Se agrega la sal, la harina y la levadura y se vuelve a mezclar.
Luego añadimos los copos de avena y las avellanas y las gotas de chocolate.
Dejamos  reposar esta masa en el frigorífico durante una hora aproximadamente para que nos cueste menos manejarla.

Hacemos montoncitos y horneamos a 180' unos 10 minutos.
 
Las dejamos enfriar y... A comer!




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